Olio EVO in Bag in Box e Olio extravergine d'oliva in Bag in Box

L'olio extravergine di oliva è un prodotto prezioso, fondamentale per una sana alimentazione e sono ormai notorie le sue caratteristiche organolettiche e gli effetti benefici sulla nostra salute. C’è da dire anche che l’olio evo è un prodotto delicato ed è importante rispettare alcune metodiche nella sua produzione per conservarne al meglio le sue qualità e, tra queste, quella del confezionamento. Negli ultimi anni, una modalità di confezionamento sempre più diffusa e apprezzata è quella del "bag in box". Un innovativo sistema di imballaggio che presenta numerosi vantaggi rispetto ai tradizionali contenitori in vetro o latta.

Vediamo nel dettaglio di cosa si tratta:

• Com’è fatto il Bag in Box?

Il bag in box è realizzato con un sacchetto interno in materiale plastico ad uso alimentare dotato di un rubinetto e all’esterno da una scatola in cartone. Il sacchetto è realizzato con materiali particolari che permettono di preservare la qualità dell'olio, inoltre è progettato in modo che, man mano che il prodotto viene consumato, si ripiega su sé stesso evitando che entri aria. Questo è un particolare fondamentale perché sappiamo che il contatto dell’olio extravergine con l’aria ne causa l’ossidazione e, a lungo andare, l’irrancidimento determinando il decadimento delle qualità organolettiche e del sapore del prodotto.

Quali sono i vantaggi del bag in box?

• La conservazione:

Come prima ricordato la struttura del bag in box protegge l’olio extravergine d’oliva dall'ossidazione, perché il sacchetto è ermetico e il sistema di erogazione attraverso il rubinetto ne riducono al minimo il contatto con l'aria. Grazie a queste prerogative si conservano intatte le proprietà organolettiche e nutritive dell'olio extravergine di oliva per un periodo più lungo rispetto ai tradizionali contenitori in vetro o in latta comunemente adoperati.

• La praticità:

La confezione in bag in box è più leggera e facile da maneggiare, soprattutto quando bisogna versare l’olio contenuto che, attraverso il rubinetto, rende più agevole il dosaggio evitando sprechi di prodotto. La scatola esterna, realizzata con un cartone resistente, facilita il trasporto evitando il rischio di rotture che le bottiglie di vetro, ad esempio, non garantiscono.

• L’ ecocompatibilità:

La confezione in bag in box è una soluzione d’imballaggio generalmente valuta più ecocompatibile. Sia la scatola esterna di cartone che il sacchetto interno sono materiali riciclabili. Vi è un’ulteriore considerazione da fare: il peso ridotto del bag in box rispetto alle altre soluzioni d’imballaggio in vetro contribuisce a ridurre l’emissione di CO2 nell’atmosfera durante il trasporto per il ridotto consumo di carburante degli automezzi.

• L’ economicità:

La confezione in bag in box dell’olio extravergine d’oliva consente un risparmio dei costi d’imballaggio, di stoccaggio e di trasporto grazie alla riduzione di peso e di volume che si riverbera sul prezzo finale dell’olio EVO per i consumatori.

In definitiva possiamo affermare che l'olio extravergine di oliva confezionato in bag in box delinea l'evoluzione pratica e sostenibile nel packaging del settore. Garantisce l’integrità del prodotto, riduce l'impatto ambientale e offre vantaggi in termini di praticità e costo. È una soluzione che risponde efficacemente alle esigenze dei consumatori moderni, attenti alla qualità e alla sostenibilità.