Le nostre origini mediterranee, il fatto di vivere in una zona di produzione di Olio Extravergine d’Oliva eccellente, da sempre sulle tavole di ogni giorno, e la passione per la buona cucina ci hanno spinto ad approfondire le conoscenze sulla coltivazione, la raccolta delle olive e il processo di produzione dell’olio. Siamo sempre alla ricerca dei migliori prodotti di questo meraviglioso frutto della terra scoprendo realtà insospettabili: piccole aziende agricole, spesso a conduzione familiare, che sono la testimonianza della superiorità assoluta a livello mondiale della qualità dell’olio extravergine di oliva italiano.
L’olio EVO rappresenta la componente base della Dieta Mediterranea ritenuta, dai maggiori dietologi e nutrizionisti del mondo, modello di equilibrio nutrizionale e alla quale è stato attribuito nel 2010 il riconoscimento dall’UNESCO come Patrimonio immateriale dell’Umanità.
Ecco l’idea! Perché non unire la passione di questi agricoltori con la voglia di contribuire alla conoscenza e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari e dell’olio d’oliva in particolare?
Così nasce www.olioevo.eu
Olioevo.eu è il marketplace dedicato all’Olio extra Vergine d’oliva che racconta l’eccellenza delle DOP, della qualità delle colture dell’olivo e della tradizione agroalimentare italiana. E’ un luogo dove si uniscono cultura alimentare, promozione dei territori e sostenibilità ambientale, energetica ed economica, in una sola parola: QUALITA’. Olioevo.eu offre l’opportunità di mettere in comunicazione i produttori, anche i più piccoli, con un vasto pubblico, sfruttando le peculiarità enormi di internet e aprendosi alla possibilità di far conoscere i propri eccellenti prodotti.
L’obiettivo di Olioevo.eu è promuovere, distribuire e commercializzare Olio al 100% Extravergine di Oliva, con CERTIFICAZIONI RICONOSCIUTE, di ORIGINE PROTETTA e proveniente da agricoltura BIOLOGICA. L’eco-sostenibilità e l’eco-compatibilità sono i principi fondamentali per la scelta dei prodotti da inserire in Olioevo.eu. Così come far conoscere i metodi produttivi, il volto e la storia dei territori dove l’olivicoltura di qualità esprime il meglio di sé. Tutti, attraverso Olioevo.eu, possono conoscere, acquistare e gustare oli extravergini di oliva genuini di eccellenza a prezzi sostenibili, avere suggerimenti per l’abbinamento alle ricette più adatte ad esaltare al meglio ogni tipologia di OLIO EVO e conoscere le proprietà nutrizionali ed organolettiche di quello che viene definito “l’oro degli Dei”.
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