Gli Oli EVO migliori

Gli oli EVO migliori

L’Italia si attesta come uno dei paesi che detiene il primato dei maggior produttori di olio e i migliori extravergine d'oliva. Le aziende agricole presenti nel Bel Paese sono innumerevoli e spesso, quando ci trova di fronte ad uno scaffale colmo di bottiglie di olio, è difficile comprendere quale possa essere il migliore. Per facilitarne l’acquisto, vediamo le caratteristiche principali che determinano la qualità e la pregevolezza di un olio d’oliva. Per semplicità, abbiamo suddiviso l’oro verde in tre diverse categorie, dove per ognuna delle quali verranno elencati gli oli migliori.

La prima categoria riguarda i prodotti che si sono aggiudicati alcuni dei premi più ambiti, la seconda gli olio con denominazione DOP e la terza gli oli biologici. Scopriamoli insieme.

And the winner is…

Partiamo dagli oli che hanno gareggiato e vinto i premi dei migliori contest sulla materia. Vincere un premio, di per sé, è motivo di orgoglio ed entusiasmo. Quando poi parliamo di un prodotto alimentare il conferimento di un determinato premio trasmette una rilevante sicurezza al consumatore che si appresta ad acquistarlo.

Madonna dell’Olivo è l’azienda agricola di Antonio Mennella che nel 2022 si è aggiudicata uno dei premi più importanti di Flos Olei. A vincere il concorso internazionale con il titolo di Migliore Olio Extravergine di Oliva dell’Anno 2022 è stato Itran’s, il cui nome deriva dalla cultivar di provenienza: l’Itrana. Parlando dell’olio, si tratta di un monovarietale dal gusto piccante e agrumato, ricco di sentori balsamici e con note fruttate.

Altro olio pluripremiato è l’Extravergine di Oliva Blend dell’Azienda Agricola Maraviglia che si aggiudica la Selezione Leone, uno dei più antichi e selettivi concorsi internazionali, il Gold Award World Olive Oil altro prestigiosissimo concorso internazionale, e l’etichetta Presidio Slow Food. L’olio in questione è il risultato della miscela di cultivar di olive Frantoio, Morellino e Leccino.

Continuando la lista degli oli più premiati troviamo due produzioni dell’Azienda Agricola Astolfi: Due e Nove. Entrambi gli oli sono i vincitori del premio nazionale L’Oro di Italia, concorso per gli oli extravergini italiani, del premio internazionale L’oro del Mediterraneo, concorso per gli oli extravergini del mediterraneo, e del Bicchiere d’Oro del Milan International Olive Oil Award. “Due” nasce dalle cultivar Tortiglione e Dritta ed è un olio il cui piccante risulta essere marcato con un amaro molto in equilibrio. “Nove” è invece il risultato di, appunto, 9 cultivar di olivo da olivi secolari di oltre 200 anni. Amaro molto marcato con un bel piccante.

Un’altra azienda agricola che ha fatto incetta di premi è Tamia. Il primo è l’olio extravergine biologico Maurino, vincitore del Premio Biol per il miglior olio extravergine di oliva biologico del mondo e del premio Tre Foglie da parte della guida Gambero Rosso, attribuite alle aziende che raggiungono il punteggio massimo secondo quelli che sono gli aspetti legati il gusto, all’aroma, al palato e ai principi nutritivi dei loro prodotti. Altro prodotto vincitore del Premio Biol e, in aggiunta, del Gold Award World Olive Oil è il Gold Biologico. Infine, l’olio detentore di ben quattro premi è il Caninese Biologico che porta a casa il Gold Award World Olive Oil, il Premio Biol, l’Orciolo d’Oro della guida internazionale Lodo Guide e il Bibenda 5 Gocce.

Le migliori DOP

Tra i migliori olio è bene inserire anche i prodotti che hanno ricevuto la Denominazione di Origine Protetta poiché le godono di una importante tipicità geografica e sono sottoposti a rigidi controlli inerenti anche alla qualità chimico-fisica e organolettica. Le certificazioni, così come i premi sopraccitati, rappresentano quindi una garanzia per i consumatori.

Tra le migliori DOP vi sono gli oli dell’Azienda Agricola campana Torretta con gli Oli Extravergine d’Oliva DOP Colline Salernitane Diesis, Rea, Dedalo. I prodotti Torretta sono gradevolmente delicati con note di amaro e piccante leggere ed in equilibrio, conferendo al prodotto una elegante freschezza.

Un’altra DOP di livello è prodotta dall’Azienda Agricola abruzzese L’Oro della Collina. Parliamo dell'olio Extravergine d'Oliva Pretuziano Delle Colline Teramane frutto delle cultivar locali Leccino, Frantoio e Dritta. Il sapore risulta essere un fruttato medio, con piacevoli sensazioni di amaro e piccante.

Biologici

Trattiamo infine gli oli biologici, anch’essi di ottima qualità prodotti senza l’impiego di prodotti di sintesi chimica, tra cui concimi, pesticidi e OGM, che oltre ad essere dannosi per l’ambiente lo sono anche per la salute umana.

Malvaso è l’olio di Tre Luci, azienda agricola dove viene praticato l’inerbimento, per garantire la biodiversità, la lotta naturale dei parassiti e la fertilità del suolo e usati concimi di origine organica. L’olio che nasce da queste terre è un fruttato corposo con note equilibrate di amaro e piccante. La sua acidità è bassissima, sfiorando lo 0,2 ed è inoltre ricco di polifenoli e tocoferoli.

L’Azienda Agricola Il Vulcino ha dato vita a due inebrianti prodotti: Principe è il blend originario dagli uliveti Caninese e Frantoio con un elegante equilibrio di freschezza vegetale, olio fruttato robusto con amaro deciso e piccante spiccato; Saecula è invece un monocultivar originario da uliveti secolari, regalando un olio fruttato intenso ed equilibrato con amaro potente e piccante spiccato, al naso è pieno e complesso, ricco di sentori freschi.

Altra azienda agricola che merita d’essere menzionata è I Cigliuti. Direttamente dal cilento arrivano Chrisma, un fruttato delicato ricco di tocoferoli e vitamina E, ottenuto dalla miscelazione di Leccina, Pisciottana e Coratina, e Cora, un fruttato piccante piacevolmente amaro ricco di antiossidanti, vitamina A, acidi grassi omega-3 ed acido linoleico.

Arriviamo a Lembo, famosa azienda produttrice di olio 100% italiano. Due oli in particolare risultano essere ad oggi i migliori sul mercato e sono l’Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Lembo e l’Olio Extravergine di Oliva Superior Italiano.

Ultima, ma non per importanza, l’azienda pugliese De Padova. Tra i prodotti della casa troviamo sia blend che diverse monocultivar. Oltre agli eccelsi prodotti gastronomici, De Padova è anche il marchio di articoli di cosmesi come creme corpo e lozioni per il viso.