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Partnership Olioevo.eu e IQO Index Qualitatis Oleum
Olioevo.eu è entusiasta di annunciare una prestigiosa collaborazione con IQO Index Qualitatis Oleum, un marchio di eccellenza nel settore dell’olio extravergine di oliva. Questa partnership mira a valorizzare ulteriormente i nostri produttori e i loro oli, offrendo nuove opportunità di crescita e visibilità nel mercato dell’olio EVO.
La Certificazione IQO
IQO (Index Qualitatis Oleum) è una certificazione specifica per olio extravergine di oliva (EVO), progettata per valorizzare le proprietà nutrizionali naturali di questo prodotto di qualità. Questa certificazione, riconosciuta nel mercato dell'olio EVO di qualità, è il risultato di una ricerca scientifica condotta dal Dipartimento “Neurofarba” dell'Università di Firenze. Grazie all'innovativo algoritmo NVS, sviluppato durante questa ricerca, è possibile effettuare una valutazione della qualità dell'olio basata sulla presenza di oltre venti molecole benefiche, tra cui antiossidanti e acidi grassi essenziali, fondamentali per la salute e il benessere.
Il processo di certificazione
Il processo di certificazione IQO è completamente digitale, garantendo trasparenza alimentare e offrendo ai consumatori una fiducia maggiore nei confronti dei prodotti certificati. Ogni lotto di olio EVO certificato IQO riceve un'etichetta distintiva, che include un QR code e un numero seriale univoci. Questo codice consente ai consumatori di verificare facilmente le caratteristiche nutrizionali e i parametri di qualità chimico-nutrizionale del prodotto certificato, facilitando le scelte dei consumatori attenti alla nutrizione e al cibo sano.
Obiettivi
L'obiettivo principale di IQO è quello di offrire una garanzia di qualità basata su parametri scientifici, andando oltre le tradizionali denominazioni di origine. Questa innovazione alimentare non solo assicura un elevato contenuto nutrizionale dell'olio EVO, ma contribuisce anche a migliorare la fiducia dei consumatori e a promuovere l'olio extravergine di oliva come prodotto di eccellenza nel contesto della salute e del benessere.
La collaborazione con Olioevo.eu
Olioevo.eu ospiterà nel proprio marketplace gli oli EVO certificati con IQO in uno scaffale digitale dedicato, offrendo ai produttori certificati un canale esclusivo per raggiungere un pubblico attento alla qualità e alla nutrizione.