Olio Evo Biologico "Cellino" Monocultivar - DE PADOVA

OLIO EVO - Olio extravergine d'oliva biologico italiano " CELLINO " monovarietale DE PADOVA

Da un'olivicoltura biologica, che segue percorsi rigorosi di coltivazione e produzione, si ottiene questo pregiato olio extravergine di oliva biologico “CELLINO”, fonte di Vitamina E e Biofenoli. Un olio privo di difetti e ricco di nutrienti, dal sapore fruttato lieve, con sentori di amaro e piccante appena percettibili e profumo di vegetali freschi, dal colore verde dorato. Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici (Reg. CE 1019/2002, art.3). È il risultato di accurate tecniche di coltivazione integrate dalla raccolta meccanica e dall'estrazione a freddo in un moderno frantoio. Gli abbinamenti gastronomici consigliati sono: carne, pesce e verdure lesse, crostacei crudi e cotti, molluschi, risi freddi, fritture, carpacci di pesce e carne bianca, formaggi freschi, pesce alla griglia. Alcuni intenditori riconoscono nell'olio di questa varietà, specie in certe annate, aromi di basilico e menta, di carciofi e mandorle. 

*Tappo AR = Tappo anti rabocco

Ideale per una alimentazione vegana