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Olio EVO – Olio extravergine di Oliva “Nughes” lattina 500 ml.
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Olio EVO – Olio extravergine di Oliva “Nughes” lattina 500 ml.
L’olio extravergine di oliva “NUGHES” deriva da coltivazione biologica; gli ulivi sono della varietà Nera di Villacidro e Tonda di Cagliari. L'olio EVO è un BLEND composto dal 70% dalla varietà Nera di Villacidro e dal 30% dalla varietà Tonda di Cagliari Cagliari. L’olio viene estratto nel nostro laboratorio aziendale con un frantoio a due fasi con lavorazione a freddo ad una temperatura di estrazione che non supera i 25 gradi e filtrato in uscita dal decanter con sistema a cartoni. L’olio ha un sapore fruttato intenso, con note di erba e cardo selvatico, si abbina con insalate, verdure grigliate o crude e pietanze a base di pesce.
Olio EVO italiano - Olio extraveegine di oliva italiano
A proposito di negozio: Azienda Agraria F.lli Deias
Data di creazione: 04/05/2023
Prodotti venduti: 13
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Olio EVO – Olio extravergine di Oliva “Nughes”
L’olio extravergine di oliva “NUGHES” deriva da coltivazione e cura delle piante in regime biologico; gli ulivi presenti, sono della varietà Nera di Villacidro e Tonda di Cagliari. Le olive raccolte ci consentono di ottenere un BLEND composto dal 70% di olio estratto dalla varietà Nera di Villacidro e dal 30% dalla varietà Tonda di Cagliari. L’olio viene estratto nel nostro laboratorio aziendale con un frantoio a due fasi con lavorazione a freddo ad una temperatura di estrazione che non supera i 25 gradi e filtrato in uscita dal decanter con sistema a cartoni.L’olio ha un sapore fruttato intenso, con note di erba e cardo selvatico, si abbina con insalate, verdure grigliate o crude e pietanze a base di pesce.
Olio EVO italiano - Olio extraveegine di oliva italiano
Scheda Olio:
|
Azienda |
Società Semplice Agricola F.lli Deias |
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Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva multivarietale |
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Provenienza |
Nuxis (SU) – Sardegna Italia |
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Varietà Olive |
Nera di Villacidro – Tonda di Cagliari |
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Tipo Raccolta |
Abbacchiatori elettrici a batteria |
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Spremitura |
Impianto Mori-TEM a bassa temperatura, frangitore a coltelli |
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Colore |
Verde intenso |
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Acidità |
0,4 % |
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Sapore |
Fruttato Intenso |
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Anno di Raccolta |
2022 |
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Certificazioni |
Produzione biologica e all'etichettatura dei prodotti biologici - Bioagricert Srl (IT-BIO-007) |
|
Abbinamenti con pietanze |
si abbina con insalate, verdure grigliate o crude e pietanze a base di pesce |
- Provenienza
- Sardegna
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