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Olio EVO - Olio Extravergine d'oliva Biologico "Giovanni Galofaro"

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Olio EVO - Olio Extravergine di oliva Biologico multivarietale "GIOVANNI GALOFARO"

L’olio EVO Galofaro, di categoria superiore, viene ottenuto direttamente dalle olive e viene estratto unicamente mediante procedimenti meccanici. L'azienda Galofaro garantisce la qualità, la salubrità e la tracciabilità del suo prodotto e dei suoi processi. Le olive vengono raccolte manualmente con il giusto grado di maturazione nel periodo che va da fine settembre ai primi di ottobre. La spremitura a freddo avviene entro le 12 ore per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.

Varietà olive utilizzate: Biancolilla, Moresca

Confezioni:

  • Cod. GALLAT1 - Lattina 3 lt.
  • Cod. GALLAT2 - Lattina 5 lt.
Formato

A proposito di negozio: Giovanni Galofaro
Prodotti: 2
Data di creazione: 13/06/2024
 

Olio EVO - Olio Extravergine di oliva Biologico multivarietale "GIOVANNI GALOFARO"

L’olio EVO Galofaro, di categoria superiore, viene ottenuto direttamente dalle olive e viene estratto unicamente mediante procedimenti meccanici. L'azienda Galofaro garantisce la qualità, la salubrità e la tracciabilità del suo prodotto e dei suoi processi. Le olive vengono raccolte manualmente con il giusto grado di maturazione nel periodo che va da fine settembre ai primi di ottobre. La spremitura a freddo avviene entro le 12 ore per mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche.

Varietà olive utilizzate: Biancolilla, Moresca

Confezioni:

  • Cod. GALLAT1 - Lattina 3 lt.
  • Cod. GALLAT2 - Lattina 5 lt.

Scheda Olio:

Azienda

Az. Agricola  BIO «Galofaro Giovanni»

Prodotto

Olio Extra vergine di oliva Biologico

Provenienza

Vittoria (RG) - Italia

Varietà Olive

Biancolilla, Moresca.

Tipo Raccolta

A mano

Spremitura

A freddo con procedimenti meccanici

Colore

Giallo dorato

Acidità

0,33

Sapore

Fruttato Medio.  In bocca amaro e piccante in equilibrio.

Anno di Raccolta

2023

Certificazioni

Biologico

Abbinamenti con pietanze

A crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, pesce, bruschette, pinzimonio.
Provenienza
Sicilia

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