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Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO "Passo di Corvo" - Agriculture d'Italia
Olio evo multivarietale Biologico Pugliese
- Descrizione:
L'olio extravergine di oliva "Passo di Corvo" nasce nel cuore di Arpinova (FG) presso la storica località di intersse archeologico Passo di Corvo.
E' un olio evo blend estratto a freddo dalle cultivar Frantoio e Leccina.
"Passo di Corvo" è un fruttato medio dal gusto armonioso di oliva verde con un amaro lieve e un piccante medio in perfetto equilibrio di sapori.
- Abbinamenti:
Ideale per insalate fresche e primi piatti, ottimo per esaltare il sapore di grigliate di carne e pesce.
Non solo un condimento, ma un vero e proprio viaggio nel tempo e nella cultura della Puglia, "Passo di Corvo" è l'olio che porta sulla tua tavola il sapore di una terra antica e generosa.
![Agriculture d'Italia Società Agricola S.r.l.](https://www.olioevo.eu/img/mp_seller/jcidmdxoioxe.jpg)
Olio Extravergine di Oliva BIOLOGICO "Passo di Corvo" - Agriculture d'Italia
Olio evo multivarietale Biologico Pugliese
- Descrizione:
Scopri l'essenza della tradizione pugliese con l'olio extravergine di oliva "Passo di Corvo", un prodotto unico nato nel cuore di Arpinova, Foggia, presso la storica località di Passo di Corvo. Questo luogo, famoso per il suo sito archeologico, è da secoli una terra di coltivazione eccellente, dove natura e storia si intrecciano in un connubio perfetto.
Il nostro olio è un blend raffinato di Frantoio e Leccina, due varietà di olive pregiate che, attraverso l'estrazione a freddo, mantengono intatte tutte le proprietà organolettiche e i benefici per la salute. La produzione biologica garantisce un prodotto puro e naturale, nel rispetto dell'ambiente e della tradizione agricola locale.
- Abbinamenti:
"Passo di Corvo" si distingue per il suo gusto armonioso: un fruttato medio di oliva verde che si sposa con un amaro lieve e un piccante medio, creando un equilibrio perfetto di sapori. Questo olio è l'ideale per esaltare i tuoi piatti, dalle insalate fresche ai primi piatti, fino alle grigliate di carne e pesce, aggiungendo un tocco di autenticità e qualità inimitabile.
Non solo un condimento, ma un vero e proprio viaggio nel tempo e nella cultura della Puglia, "Passo di Corvo" è l'olio che porta sulla tua tavola il sapore di una terra antica e generosa.
Assapora la storia, vivi la tradizione. Scegli "Passo di Corvo".
Scheda olio:
Azienda |
AGRICULTURE D’ITALIA SOCIETA’ AGRICOLA SRL |
Prodotto |
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA BIOLOGICO |
Provenienza |
ARPINOVA-FOGGIA-PUGLIA-ITALIA |
Varietà Olive |
FRANTOIO-LECCINA |
Tipo Raccolta |
A MANO |
Spremitura |
A FREDDO PRESSO “OLEIFICIO PRENCIPE” A SAN MARCO IN LAMIS (FG) |
Colore |
VERDE/ORO |
Acidità |
0,33% |
Sapore |
SAPORITO ED EQUILIBRATO, RETROGUSTO LEGGERMENTE AMARO E UN PIZZICO DI PICCANTEZZA |
Anno di Raccolta |
2023/2024 |
Certificazioni |
IT-BIO-004 “SUOLO E SALUTE” |
Abbinamenti con pietanze |
Ideale per insalate fresche e primi piatti, ottimo per esaltare il sapore di grigliate di carne e pesce. |
- Provenienza
- Puglia
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