Olio EVO Bio Toscano – Olio Extravergine biologico della Toscana

Olio Extravergine d’oliva Biologico Toscano “Oliveta del Castellare”

L’olio extravergine d’oliva biologico toscano multivarietale “ Oliveta del Castellare”, ottenuto dalle cultivar Moraiolo, Frantoio e Leccino, rappresenta una delle eccellenze del territorio toscano. Le tre varietà di olive utilizzate nella produzione di Olio EVO Toscano conferiscono al prodotto finale un gusto equilibrato e armonioso.

• Il Moraiolo apporta un carattere deciso e leggermente piccante
• il Frantoio dona note fruttate e un aroma delicato
• il Leccino contribuisce alla morbidezza e alla rotondità del sapore.

Questa combinazione rende l’olio ideale per esaltare ogni piatto, dalla cucina tradizionale toscana alle preparazioni gourmet.

Coltivazione Biologica

La produzione di questo Olio EVO Biologico segue rigorosi standard di agricoltura biologica, senza l’uso di pesticidi e sostanze chimiche di sintesi. Gli ulivi vengono coltivati nel rispetto della biodiversità e della sostenibilità ambientale, garantendo un prodotto puro e naturale. La raccolta delle olive avviene nel momento ottimale di maturazione, tra ottobre e novembre, utilizzando metodi che preservano la qualità del frutto. La spremitura a freddo entro poche ore dalla raccolta assicura che l’olio mantenga intatte le sue proprietà nutrizionali e organolettiche.

Caratteristiche organolettiche

Ricco di polifenoli e antiossidanti, elementi essenziali per una dieta equilibrata, questo olio è apprezzato non solo per il suo sapore inconfondibile, ma anche per i suoi benefici sulla salute, contribuendo a ridurre il colesterolo cattivo e a migliorare il benessere generale.

Abbinamenti

L’Olio EVO Biologico toscano “Oliveta del Castellare” multivarietale è il condimento ideale per esaltare il gusto di insalate, bruschette, carni grigliate e piatti tipici della tradizione mediterranea.

Scegliere l’Olio EVO Toscano significa sostenere un modello di agricoltura sostenibile e rispettoso dell’ambiente, promuovendo la qualità e la tradizione di un prodotto simbolo del territorio toscano.

Valori nutrizionali medi per 100 ml.                                                        

Energia 378Kj/822Kcal                                                                                                   

Grassi 91,3 gr.                                                                                                                                      

di cui saturi 13,8                                                                                                                           

Carboidrati 0 gr.                                                                                                                                              

di cui Zuccheri 0 gr.                                                                                                                        

Proteine 0 gr.                                                                                                                                              

Sale 0 gr.