Olio EVO Toscano – Olio Extravergine d’oliva della Toscana “Francesco Zappone” Bag in Box
Olio EVO Toscano – Olio Extravergine d’oliva della Toscana “Francesco Zappone”
Olio EVO Toscano “Francesco Zappone” certificato IQO Bag in Box
L’olio extravergine d’oliva toscano multivarietale “Francesco Zappone” è ottenuto da olive Moraiole e Frantoiane ed è una vera eccellenza gastronomica, caratterizzata da un profilo aromatico complesso e bilanciato.
Le Cultivar
- Le olive Moraiole, tipiche della Toscana, conferiscono all’olio un gusto deciso, con note erbacee e sentori di carciofo e mandorla.
- Le olive Frantoiane, invece, aggiungono un tocco di dolcezza e armonia, con sfumature leggermente piccanti e un piacevole retrogusto amaro.
Al naso
L’olio EVO multivarietale “Francesco Zappone” ha un profilo sensoriale equilibrato e complesso che sprigiona intensi sentori erbacei con note di carciofo, mandorla e foglia di pomodoro.
Sapore
Al palato offre un gusto armonioso, con un perfetto equilibrio tra l’amaro deciso delle Moraiole e la delicatezza fruttata delle Frantoiane. La chiusura è caratterizzata da una piacevole piccantezza persistente, tipica degli oli extravergini ricchi di polifenoli, che dona freschezza e profondità.
Abbinamenti
Questo olio si distingue per la sua struttura equilibrata e per l’intensità dei suoi aromi, rendendolo ideale per valorizzare diverse pietanze. È perfetto per condire bruschette e insalate fresche, esaltando i sapori con il suo carattere deciso. Nei piatti a base di legumi, come la zuppa di fagioli o la ribollita toscana, aggiunge profondità e rotondità. Il suo profilo aromatico si abbina magnificamente anche a carni grigliate, pesce azzurro e verdure arrostite.
Un filo di questo olio evo toscano su una fetta di pane caldo o su una burrata fresca ne esalta la cremosità, mentre nelle paste semplici, come aglio e olio, dona un tocco di raffinatezza. Un vero must per gli amanti della cucina autentica e genuina.
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia 378Kj/822Kcal
Grassi 91,3 gr.
di cui saturi 13,8
Carboidrati 0 gr.
di cui Zuccheri 0 gr.
Proteine 0 gr.
Sale 0 gr.
Olio EVO Toscano – Olio Extravergine d’oliva della Toscana “Francesco Zappone”
Olio EVO Toscano “Francesco Zappone” certificato IQO Bag in Box
L’olio extravergine d’oliva toscano multivarietale “Francesco Zappone” è ottenuto da olive Moraiole e Frantoiane ed è una vera eccellenza gastronomica, caratterizzata da un profilo aromatico complesso e bilanciato.
Le Cultivar
- Le olive Moraiole, tipiche della Toscana, conferiscono all’olio un gusto deciso, con note erbacee e sentori di carciofo e mandorla.
- Le olive Frantoiane, invece, aggiungono un tocco di dolcezza e armonia, con sfumature leggermente piccanti e un piacevole retrogusto amaro.
Al naso
L’olio EVO multivarietale “Francesco Zappone” ha un profilo sensoriale equilibrato e complesso che sprigiona intensi sentori erbacei con note di carciofo, mandorla e foglia di pomodoro.
Sapore
Al palato offre un gusto armonioso, con un perfetto equilibrio tra l’amaro deciso delle Moraiole e la delicatezza fruttata delle Frantoiane. La chiusura è caratterizzata da una piacevole piccantezza persistente, tipica degli oli extravergini ricchi di polifenoli, che dona freschezza e profondità.
Abbinamenti
Questo olio si distingue per la sua struttura equilibrata e per l’intensità dei suoi aromi, rendendolo ideale per valorizzare diverse pietanze. È perfetto per condire bruschette e insalate fresche, esaltando i sapori con il suo carattere deciso. Nei piatti a base di legumi, come la zuppa di fagioli o la ribollita toscana, aggiunge profondità e rotondità. Il suo profilo aromatico si abbina magnificamente anche a carni grigliate, pesce azzurro e verdure arrostite.
Un filo di questo olio evo toscano su una fetta di pane caldo o su una burrata fresca ne esalta la cremosità, mentre nelle paste semplici, come aglio e olio, dona un tocco di raffinatezza. Un vero must per gli amanti della cucina autentica e genuina.
- Provenienza
- Toscana
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