OLIO EVO -  Olio Extravergine d’oliva multivarietale IGP Toscano

Olio EVO IGP Toscano multivarietale di Moraiolo, Frantoio, Leccino, Morcone di alta qualità ed equilibrato, elegante e con notevoli doti di serbevolezza.

Raccolta delle olive:

a mano con agevolatori a metà ottobre

Estrazione:

a ciclo continuo a freddo

Sapore:

Sentori erbacei e di oliva, note di mandorla e ortaggi freschi: in bocca l’amaro risulta lieve e medio il piccante, mentre si confermano le sensazioni vegetali di carciofo, pomodoro verde, erba tagliata e foglia di olivo le cui intensità riconducono ad un fruttato medio.

Abbinamenti con pietanze:

Bruschetta, Pappa la pomodoro, Pinzimonio, Pasta all'olio e parmiginano

Valori nutrizionali medi per 100 ml.                                                        

Energia 378Kj/822Kcal                                                                                                   

Grassi 91,3 gr.                                                                                                                                      

di cui saturi 13,8                                                                                                                           

Carboidrati 0 gr.                                                                                                                                              

di cui Zuccheri 0 gr.                                                                                                                        

Proteine 0 gr.                                                                                                                                              

Sale 0 gr.

Sheda Olio: