Olio extravergine d’oliva Monovarietale Intosso 500 ml 2025
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive “Intosso” Presidio Slow Food esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
L'olio monovarietale “Intosso” è caratterizzato da un fruttato intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde.
Queste note decise sono dovute alla presenza di polifenoli antiossidanti che consacrano il nostro olio come alimento nutraceutico dalle virtù benefiche e protettive. È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje.
Indicato per una alimentazione vegetariana
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia 378Kj/822Kcal
Grassi 91,3 gr.
di cui saturi 13,8
Carboidrati 0 gr.
di cui Zuccheri 0 gr.
Proteine 0 gr.
Sale 0 gr.
Olio extravergine d’oliva Monovarietale Intosso 500 ml 2025
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto da olive “Intosso” Presidio Slow Food esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
L'olio monovarietale “Intosso” è caratterizzato da un fruttato intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde.
Queste note decise sono dovute alla presenza di polifenoli antiossidanti che consacrano il nostro olio come alimento nutraceutico dalle virtù benefiche e protettive. È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje.
Indicato per una alimentazione vegetariana
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia 378Kj/822Kcal
Grassi 91,3 gr.
di cui saturi 13,8
Carboidrati 0 gr.
di cui Zuccheri 0 gr.
Proteine 0 gr.
Sale 0 gr.
Scheda olio:
Azienda |
Az. Agricola «L’olivicola Casolana» Soc. Coop. |
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva monovarietale |
Provenienza |
Casoli (CH) - Italia |
Varietà Olive |
100% Intosso |
Tipo Raccolta |
Meccanica |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
Verde con riflessi dorati |
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
Sapore |
Fruttato Intenso di erba e carciofo fresco. In bocca manifesta potenza e spessore con richiami alla noce e al pomodoro, piacevole il piccante che ricorda il pepe verde. |
Anno di Raccolta |
2024 |
Abbinamenti con pietanze |
È ottimo semplicemente sul pane, con minestre di cereali e legumi, pesce azzurro e baccalà, carni alla brace. Immancabile sul tradizionale piattoabruzzese pizz e foje. |
- Provenienza
- Abruzzo
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