Olio EVO - Olio extravergine di oliva in lattina "Piano degli Ulivi"
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
Confezionato in bottiglia con tappo antirabocco.
Il nostro extravergine Piano degli Ulivi è un olio tanto deciso quanto delicato. Dal retrogusto fruttato è il prodotto di un amore viscerale, quello che ci lega alla buona terra, al nostro territorio, al nostro lavoro. E, nelle diverse sfumature di gusto, richiama il sapore di un tempo.
Extravergine. Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.
Multivarietale, cultivar utilizzate: Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Olio EVO - Olio extravergine di oliva in lattina "Piano degli Ulivi"
Olio extravergine di oliva di categoria superiore ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici.
Confezionato in bottiglia con tappo antirabocco.
Il nostro extravergine Piano degli Ulivi è un olio tanto deciso quanto delicato. Dal retrogusto fruttato è il prodotto di un amore viscerale, quello che ci lega alla buona terra, al nostro territorio, al nostro lavoro. E, nelle diverse sfumature di gusto, richiama il sapore di un tempo.
Extravergine. Colore verde con riflessi dorati. Al naso sentori verdi erbacei. In bocca amaro e piccante in equilibrio.
Multivarietale, cultivar utilizzate: Gentile di Chieti, Leccino, Cucco, Intosso, Croccalegno ed altre minori.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Scheda olio:
Azienda |
Az. Agricola «L’olivicola Casolana» Soc. Coop. |
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva multivarietale |
Provenienza |
Casoli (CH) - Italia |
Varietà Olive |
60% gentile di Chieti, 30% leccino, 10% intosso, crognalegno e altre. |
Tipo Raccolta |
Meccanica |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
Verde con riflessi dorati |
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
Sapore |
Fruttato Medio con sapore di mandorla ed erba al naso; piacevole l’equilibrio, buona la trama, floreale, lunga la chiusura. |
Anno di Raccolta |
2023 |
Abbinamenti con pietanze |
Particolarmente adatto all’abbinamento con zuppe di legumi, verdure grigliate, tagliata di manzo, antipasti di frutti di mare. |
- Provenienza
- Abruzzo
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