Olio EVO – Olio extravergine di oliva multivarietale “TUFO”
L’Olio extravergine di oliva multivarietale “TUFO” è un multivarietale di Leccino, Maggiola e Moraiola. Ha un colore giallo-verde e al palato offre un sapore fruttato medio. Il suo gusto delicatamente deciso lo fa preferibile per carni bianche, in particolare coniglio al forno o in umido, minestrone e zuppe di verdure, minestre in brodo, ortaggi crudi e/o grigliati, verdure a foglia larga, pesce lesso o alla griglia, verdure ripassate in padella.
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Olio EVO – Olio extravergine di oliva multivarietale “TUFO”
L’Olio extravergine di oliva multivarietale “TUFO” è un multivarietale di Leccino, Maggiola e Moraiola. Ha un colore giallo-verde e al palato offre un sapore fruttato medio. Il suo gusto delicatamente deciso lo fa preferibile per carni bianche, in particolare coniglio al forno o in umido, minestrone e zuppe di verdure, minestre in brodo, ortaggi crudi e/o grigliati, verdure a foglia larga, pesce lesso o alla griglia, verdure ripassate in padella.
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Scheda Olio:
Azienda |
Azienda Agricola «Francesco Casoli» |
Prodotto |
Olio Evo Multivarietale «TUFO» |
Provenienza |
Marche |
Varietà Olive |
Leccino, Maggiola, Moraiolo |
Tipo Raccolta |
A mano con abbacchiatori a pettine |
Spremitura |
A freddo a ciclo continuo entro 12/24ore dalla raccolta |
Colore |
giallo verde |
Acidità |
Inferiore a 0.4 |
Sapore |
Fruttato medio |
Anno di Raccolta |
2022 |
Abbinamenti con pietanze |
Carni bianche, in particolare coniglio al forno o in umido, minestrone e zuppe di verdure, minestre in brodo, ortaggi crudi e/o grigliati, verdure a foglia larga, pesce lesso o alla griglia, verdure ripassate in padella |
- Provenienza
- Marche
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