Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "DUE" 500 ml. - 1

Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "DUE" 500 ml.

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Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "DUE" 500 ml.

Sentori di erba tagliata e carciofo, leggero sentore di mandorla. Il piccante risulta essere marcato con un amaro molto in equilibrio. 

Fruttato: Medio / Intenso

Varietà   Cultivar: Tortiglione e Dritta

Raccolta Prima e seconda decade di ottobre su terreni esposti al sole a circa 400 m.s.l.m.;

Raccolta per brucatura

Frangiutura Entro 4 ore dalla raccolta

Abbinamenti:  Bruschette, zuppe di legumi, piatti a base di carne, sughi al pomodoro, pesce e tagliata di manzo

Formato 500 ml.

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A proposito di negozio: Frantoio Astolfi
Prodotti: 11
Data di creazione: 30/03/2022
Prodotto venduto: 1
 

Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "DUE" 500 ml.

Sentori di erba tagliata e carciofo, leggero sentore di mandorla. Il piccante risulta essere marcato con un amaro molto in equilibrio. 

Scheda Olio:

Azienda

Frantoio ASTOLFI di Astolfi G. & C. S.n.c.

Prodotto

Olio EVO «DUE» 500 ml. 

Provenienza

Cellino Attanasio (TE) - Italy

Varietà Olive

Tortiglione, Dritta

Tipo raccolta

Brucatura Manuale

Spremitura

Entro 4 h dalla raccolta – unicamente con procedimenti meccanici a freddo

Colore

Giallo  Oro con riflessi verdognoli

Acidità

Max totale 0,5

Sapore

Fruttato Medio intenso/medio con sentori di erba tagliata e carciofo, leggero sentore di mandorla. Il piccante risulta essere marcato con un amaro molto in equilibrio

Anno di Raccolta

Prima e seconda decade di ottobre su terreni esposti al sole a circa 400 m.s.l.m.;

Abbinamenti con pietanze

Bruschette, zuppe di legumi, piatti a base di carne, sughi al pomodoro, pesce e tagliata di manzo
Provenienza
Abruzzo

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Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "NOVE" 500 ml. Sentori di cicoria campagnola, erba falciata, mandorla. Il sentore di pomodoro è avvertibile. Ha un amaro molto marcato e un bel piccante. Ricco di polifenoli.  Fruttato Medio Varietà:   9 cultivar di olivo da olivi secolari di oltre 200 anni Raccolta Ultima decade di settembre a circa 450 m.s.l.m.;...
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Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "QUATTRO" 100 ml. Profumo erbaceo di bassa intensità. Si avvertono delicate note di carciofo e mandorla fresca. Note di amaro e di piccante si fondono armoniosamente. Nessun sentore prevale sull’altro. Prodotto molto equilibrato.  Fruttato Leggero Varietà: Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione Raccolta Terza...
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Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "QUATTRO" 3 lt. Profumo erbaceo di bassa intensità. Si avvertono delicate note di carciofo e mandorla fresca. Note di amaro e di piccante si fondono armoniosamente. Nessun sentore prevale sull’altro. Prodotto molto equilibrato.  Fruttato Leggero Varietà: Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione Raccolta Terza...
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Olio EVo- Olio extravergine d'oliva "QUATTRO" 5 lt. Profumo erbaceo di bassa intensità. Si avvertono delicate note di carciofo e mandorla fresca. Note di amaro e di piccante si fondono armoniosamente. Nessun sentore prevale sull’altro. Prodotto molto equilibrato.  Fruttato Leggero Varietà: Leccino, Dritta, Leccio del Corno, Tortiglione Raccolta Terza...
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