Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "Leccino"
L'olio extravergine Leccino presenta una composizione monovarietale di olive Leccino. L'olio è estratto a freddo e presenta un colore giallo intenso, dal sentore mediamente fruttato e dal sapore abbastanza equilibrato con un livello aromatico fresco e leggermente fruttato e con un lieve retrogusto erbaceo e di carciofo. Questo olio è adatto per primi e secondi piatti a base di pesce, verdure bollite e carni bianche alla griglia.
Olio EVO italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Valori nutrizionali medi per 100 ml.
Energia 378Kj/822Kcal
Grassi 91,3 gr.
di cui saturi 13,8
Carboidrati 0 gr.
di cui Zuccheri 0 gr.
Proteine 0 gr.
Sale 0 gr.
Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "Leccino"
L'olio extravergine Leccino presenta una composizione monovarietale di olive Leccino. L'olio è estratto a freddo e presenta un colore giallo intenso, dal sentore mediamente fruttato e dal sapore abbastanza equilibrato con un livello aromatico fresco e leggermente fruttato e con un lieve retrogusto erbaceo e di carciofo. Questo olio è adatto per primi e secondi piatti a base di pesce, verdure bollite e carni bianche alla griglia.
Olio EVO italiano - Olio extravergine di oliva italiano
Scheda Olio:
Azienda |
Soc. Agr. Taurino Donato di Taurino Rosaria S.S. |
Prodotto |
Olio extravergine di oliva monovarietale « Leccino » |
Provenienza |
Puglia |
Varietà Olive |
Leccino |
Tipo Raccolta |
A mano |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
giallo intenso |
Acidità |
Inferiore a 0.5 |
Sapore |
sentore mediamente fruttato e dal sapore abbastanza equilibrato con un livello aromatico fresco e leggermente fruttato e con un lieve retrogusto erbaceo e di carciofo |
Anno di Raccolta |
2024 |
Abbinamenti con pietanze |
adatto per primi e secondi piatti a base di pesce, verdure bollite e carni bianche alla griglia |
- Provenienza
- Puglia
Valutazione Commenti (0)