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Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.

CORORT
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12,30 €
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Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.

Il monocultivar di Ortice è un olio extravergine fruttato intenso, un perfetto connubio tra piccante ed amaro, con una altissima concentrazione di polifenoli antiossidanti. Di colore giallo con sfumature verdi colpisce l’olfatto e il palato con sensazioni di amaro e piccante, senza essere mai squilibrato. Si notano sentori tipici di pomodoro, fruttati con note floreali. L’olio extravergine di oliva Ortice dall’incredibile bontà è ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse.

Ideale per una alimentazione vegetariana

Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano

A proposito di negozio: Azienda Agricola Luigi Corbo
Prodotto: 1
Data di creazione: 02/02/2023
Prodotti venduti: 3
 

Olio EVO - Olio extravergine di oliva monovarietale "ORTICE" 500 ml.

Il monocultivar di Ortice è un olio extravergine fruttato intenso, l’essenza della pregiata e secolare varietà, eccellenza delle terre del beneventano. Al palato si presenta con un perfetto connubio tra piccante ed amaro, con una altissima concentrazione di polifenoli antiossidanti. Sono proprio i polifenoli che gli conferiscono questo sapore così deciso e l’abbondanza ne aumenta il valore salutistico, essendo le molecole antiossidanti e anticancerogeni più rappresentate del regno vegetale. Di colore giallo con sfumature verdi colpisce l’olfatto e il palato con decise sensazioni di amaro e piccante, senza però essere mai squilibrato. Assaggiando questo prodotto dorato si possono notare sentori tipici di pomodoro, fruttati e con note floreali. L’olio extravergine di oliva Ortice dall’incredibile bontà è ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse.

Ideale per una alimentazione vegetariana

Olio Evo Italiano - Olio extravergine di oliva italiano

Scheda Olio:

Azienda

Azienda Agricola «LUIGI CORBO»

Prodotto

Olio Extra vergine di oliva monovarietale «ORTICE»

Provenienza

Fragneto Monforte (BN) -

Varietà Olive

Ortice

Tipo Raccolta

A mano

Spremitura

A freddo

Colore

Giallo con sfumature verdi

Acidità

Inferiore a 0,8

Sapore

Fruttato Intenso. Sensazioni di amaro e piccante equilibrato. Si possono notare sentori tipici di pomodoro, fruttati e con note floreali.

Anno di Raccolta

2022

Abbinamenti con pietanze

Ottimo per condire zuppe di verdure e legumi, da passare a filo su pesce bollito o grigliato e per primi piatti e carni bianche. In alcuni casi, viene utilizzato anche per la preparazione di salse rosse.
Provenienza
Campania

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