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OLIO EVO - Olio extra vergine di oliva mulivarietale "EMERALD EVO" Bag in Box 3 lt.

L’Emerald EVO: un multivarietale composto da 4 cultivar (canino, leccino, frantoio e maurino), fruttato dal colore verde con riflessi dorati, con gusto piccante e note di amaro di media intensità. Olio con proprietà organolettiche preziose e dal gusto deciso, ottimo per arrosti, bruschette e zuppe a base di legumi.

Olio EVO italiano - Olio extraveegine di oliva italiano

A proposito di negozio: Hortus Terrae di Giulia Guerrini
Data di creazione: 09/05/2023
 

OLIO EVO - Olio extra vergine di oliva mulivarietale "EMERALD EVO" Bag in Box 3 lt.

L’Emerald EVO: un multivarietale composto da 4 cultivar (canino, leccino, frantoio e maurino), fruttato dal colore verde con riflessi dorati, con gusto piccante e note di amaro di media intensità. Olio con proprietà organolettiche preziose e dal gusto deciso, ottimo per arrosti, bruschette e zuppe a base di legumi.

Olio EVO italiano - Olio extraveegine di oliva italiano

Scheda Olio:

Azienda

HORTUS TERRAE di Giulia Guerrini

Prodotto

Olio Extra vergine di oliva multivarietale

Provenienza

Lago di Bolsena (VT) – Lazio Italia

Varietà Olive

Canino, Leccino, Frantoio e Maurino

Tipo Raccolta

A mano con abbacchiatori elettrici

Spremitura

A freddo, mediante procedimenti meccanici

Colore

Verde intenso alla spremitura, poi verde con riflessi oro

Acidità

0,22

Sapore

Fruttato Medio, piccante con note amare di media intensità

Anno di Raccolta

2022

Abbinamenti con pietanze

Olio con proprietà organolettiche preziose e dal gusto deciso, ottimo per arrosti, bruschette e zuppe a base di legumi
Provenienza
Lazio

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