Olio EVO – Olio extravergine di oliva monovarietale Moraiolo 750 ml.
Olio extravergine di oliva “Moraiolo” si presenta all’olfatto con un fruttato medio alto di oliva verde e note di cuore di carciofo ed erba fresca. Al gusto la sensazione di amaro che si offre al palato è in perfetta armonia con il piccante e rende il “ Moraiolo” molto equilibrato. La piacevole sensazione di mandorla fresca che si può apprezzare al gusto rende quest’olio ideale per vari abbinamenti. Il Moraiolo - può esaltare la delicatezza della mozzarella ed è perfetto sul pesce alla griglia. Accompagna i legumi e smorza piacevolmente l’amaro di un’insalata di rucola. Perfetto per una con il pomodoro o cibi tendenti al dolce ,zucchine ,verdura ,carne .
Ideale per una alimentazione vegetariana
Olio EVO – Olio extravergine di oliva monovarietale Moraiolo 750 ml.
Olio extravergine di oliva “Moraiolo” si presenta all’olfatto con un fruttato medio alto di oliva verde e note di cuore di carciofo ed erba fresca. Al gusto la sensazione di amaro che si offre al palato è in perfetta armonia con il piccante e rende il “ Moraiolo” molto equilibrato. La piacevole sensazione di mandorla fresca che si può apprezzare al gusto rende quest’olio ideale per vari abbinamenti. Il Moraiolo - può esaltare la delicatezza della mozzarella ed è perfetto sul pesce alla griglia. Accompagna i legumi e smorza piacevolmente l’amaro di un’insalata di rucola. Perfetto per una con il pomodoro o cibi tendenti al dolce ,zucchine ,verdura ,carne.
Ideale per una alimentazione vegetariana
Scheda olio:
Azienda |
Azienda agricola le Mortinete di Lorenzo Berti |
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva Monovarietale |
Provenienza |
Impruneta (FI) - Italy |
Varietà Olive |
Moraiolo |
Tipo Raccolta |
Tradizionale-meccanizzata |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
Verde intenso |
Acidità |
0,24 |
Sapore |
L’olio “Moraiolo” si presenta all’olfatto con un fruttato medio alto di oliva verde e note di cuore di carciofo ed erba fresca. Al gusto la sensazione di amaro che si offre al palato è in perfetta armonia con il piccante e rende il “ Moraiolo” molto equilibrato. La piacevole sensazione di mandorla fresca che si può apprezzare al gusto rende quest’olio ideale per vari abbinamenti |
Anno di Raccolta |
2023 |
Abbinamenti con pietanze |
Il Moraiolo - può esaltare la delicatezza della mozzarella ed è perfetto sul pesce alla griglia. Accompagna i legumi e smorza piacevolmente l’amaro di un’insalata di rucola. Perfetto per una con il pomodoro o cibi tendenti al dolce ,zucchine ,verdura ,carne . A crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, arrosti, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate. |
Premi |
Gambero ROSSO 2 Foglie rosse 2024 |
- Provenienza
- Toscana
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