OLIO EVO - Olio extravergine di oliva “EVO” DOP Tuscia
L'olio extavergine di oliva "EVO" DOP Tuscia si presenta limpido con un colore verde smeraldo e riflessi dorati
- Aroma: Fruttato verde di media intensità con fragranti note vegetali di foglia e cardo.
- Sapore: Potente e deciso nei toni di amaro e piccante con sentori di erba di campo e mandorla verde
- Abbinamenti: a crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, arrosti, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate
Indicato per una alimentazione vegana
OLIO EVO - Olio extravergine di oliva “EVO” DOP Tuscia L'olio extavergine di oliva "EVO" DOP Tuscia si presenta limpido con un colore verde smeraldo e riflessi dorati
- Aroma: Fruttato verde di media intensità con fragranti note vegetali di foglia e cardo.
- Sapore: Potente e deciso nei toni di amaro e piccante con sentori di erba di campo e mandorla verde
- Abbinamenti: a crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, arrosti, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate
Indicato per una alimentazione vegana
Scheda Olio:
Azienda |
Azienda Agricola COLLI ETRUSCHI Società Cooperativa |
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva monovarietale |
Provenienza |
Blera (VT) - Italia |
Varietà Olive |
Caninese |
Tipo Raccolta |
A mano |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
Verde smeraldo |
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
Sapore |
Fruttato intenso |
Anno di Raccolta |
2023 |
Certificazioni |
DOP Tuscia – Presidio Slow Food – CSQA - BRC |
Abbinamenti con pietanze |
A crudo su zuppe, ortaggi e lugumi crudi o cotti, arrosti, bruschette, pinzimonio, patate o cipolle lessate. |
Premi |
FLOS OLEI – Gambero ROSSO – Olive JAPAN - BIBENDA |
- Provenienza
- Lazio
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