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Olio EVO - Olio extravergine di oliva biologico “Io Bio “
16,70 €
Tasse incluse
Olio EVO - Olio extravergine di oliva biologico “Io Bio “
L’Olio extravergine di oliva Io Bio Colli Etruschi si presenta con un colore verde smeraldo intenso, appena velato. Prodotto con la varietà caninese, raccolto da olivi a 270m di altezza con un’età media di 40 anni.
- Aroma: al naso si apre con fruttato verde di media intensità accompagnato da decise note vegetali di foglia e carciofo
- Sapore: al gusto l’amaro ed il piccante appaiono notevolmente spiccati ed armonici tra di loro. Chiude confermando le sensazioni avute all’olfatto e con decisi sentori di erbe aromatiche e mallo di noce. Ottima armonia aromatica.
- Abbinamenti: perfetto su antipasti di pesce azzurro, insalate di tonno, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, formaggi stagionati a pasta dura.
Ideale per una alimentazione vegana
Olio EVO - Olio extravergine di oliva biologico “Io Bio “
L’Olio extravergine di oliva Io Bio Colli Etruschi si presenta con un colore verde smeraldo intenso, appena velato. Prodotto con la varietà caninese, raccolto da olivi a 270m di altezza con un’età media di 40 anni.
- Aroma: al naso si apre con fruttato verde di media intensità accompagnato da decise note vegetali di foglia e carciofo
- Sapore: al gusto l’amaro ed il piccante appaiono notevolmente spiccati ed armonici tra di loro. Chiude confermando le sensazioni avute all’olfatto e con decisi sentori di erbe aromatiche e mallo di noce. Ottima armonia aromatica.
- Abbinamenti: perfetto su antipasti di pesce azzurro, insalate di tonno, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, formaggi stagionati a pasta dura.
Ideale per una alimentazione vegana
Scheda Olio:
|
Azienda |
Azienda Agricola COLLI ETRUSCHI Società Cooperativa |
|
Prodotto |
Olio Extra vergine di oliva monovarietale |
|
Provenienza |
Blera (VT) - Italia |
|
Varietà Olive |
Caninese |
|
Tipo Raccolta |
A mano |
|
Spremitura |
A freddo |
|
Colore |
Verde smeraldo intenso |
|
Acidità |
Inferiore a 0,8 |
|
Sapore |
Fruttato medio |
|
Anno di Raccolta |
2024 |
|
Certificazioni |
DOP Tuscia – Presidio Slow Food – CSQA - BRC |
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Abbinamenti con pietanze |
Perfetto su antipasti di pesce azzurro, insalate di tonno, zuppe di fagioli, primi piatti al ragù, formaggi stagionati a pasta dura. |
|
Premi |
FLOS OLEI – Gambero ROSSO – Olive JAPAN - BIBENDA |
- Provenienza
- Lazio
CETEVO1
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