OLIO EVO - Olio Extra vergine di oliva monovarietale "Cima di Melfi" Frantoio "L'ulivo" S.a.s.

• L'olio extravergine di oliva monovarietale "Cima di Melfi" del Frantoio "L'ulivo" s.a.s. ha colore giallo dorato intenso, limpido. Al naso si apre sottile e dosato, con sentori vegetali di carciofo, lattuga, cicoria e note di erbe officinali, con ricordo di basilico e mentuccia. In bocca è fine e fruttato, con toni di mandorla. Amaro e piccanti presenti ed equilibrati, con dolce in evidenza.

Abbinamenti

• Perfetto accompagnamento per bruschette, carpaccio di polpo, insalate di pesce spada, marinate di pesce azzurro, passati di lenticchie, primi piatti al ragù, tonno ai ferri, pollame o carni di maiale alla griglia, formaggi stagionati a pasta filata.

Valori nutrizionali medi per 100 ml.                                                        

Energia 378Kj/822Kcal                                                                                                   

Grassi 91,3 gr.                                                                                                                                      

di cui saturi 13,8                                                                                                                           

Carboidrati 0 gr.                                                                                                                                              

di cui Zuccheri 0 gr.                                                                                                                        

Proteine 0 gr.                                                                                                                                              

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