Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "Core 'ngrato"
Core’ngrato, un nome tipicamente Campano per quest’olio extravergine d’oliva dell’Azienda Madonna dell’Olivo dal carattere forte. Un mix ben riuscito di due cultivar importanti come l’itrana e la coratina ci restituisce un olio ben bilanciato e dal sapore medio intenso. Ottimo per bruschette, vellutate di verdure e legumi.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Olio EVO - Olio extravergine d'oliva "Core 'ngrato"
Core’ngrato, un nome tipicamente Campano per quest’olio extravergine d’oliva dell’Azienda Madonna dell’Olivo dal carattere forte. Un mix ben riuscito di due cultivar importanti come l’itrana e la coratina ci restituisce un olio ben bilanciato e dal sapore medio intenso. Ottimo per bruschette, vellutate di verdure e legumi.
Ideale per una alimentazione vegetariana.
Scheda olio:
Azienda |
Azienda Agricola Madonna dell’Olivo |
Prodotto |
Olio extravergine d’oliva Core ‘Ngrato |
Provenienza |
Serre (SA) - Italy |
Varietà Olive |
Itrana - Coratina |
Tipo raccolta |
Scuotitura a pettine |
Spremitura |
A freddo |
Colore |
Verde con riflessi Gialli |
Acidità |
Max totale 0,5 |
Sapore |
Fruttato Medio |
Anno di Raccolta |
2023 |
Abbinamenti con pietanze |
Ottimo con le vellutate di verdura e con i legumi, buono anche per una semplice bruschetta. |
- Provenienza
- Campania
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