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Olive verdi in salamoia "Intosso" Presidio Slow Food. Vasetti in vetro 180 gr.
CASOLIN
7,20 €
Tasse incluse
Olive verdi in salamoia "Intosso" Presidio Slow Food. Vaso in vetro 180 gr.
Le olive vengono raccolte quando sono ancora verdi, esclusivamente a mano staccando ogni singola drupa dall’albero. Successivamente dopo averle selezionate e calibrate sono deamarizzate con il metodo sivigliano, sottoposte a lavaggi, fatte fermentare e messe in salamoia.
Di adeguate dimensioni, dal colore verde tenue, all’olfatto manifestano spiccati sentori di olive fresche e sensazioni lattiche. In bocca sono carnose e croccanti, sapide e leggermente amaricanti. Ottimo lo spiccagnolo, infatti la polpa si stacca con estrema facilità dal nocciolo.
A proposito di negozio: L'Olivicola Casolana
Prodotti: 16
Data di creazione: 16/12/2022
Prodotto venduto: 1
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Olive verdi in salamoia "Intosso" Presidio Slow Food. Vaso in vetro 180 gr.
Le olive vengono raccolte quando sono ancora verdi, esclusivamente a mano staccando ogni singola drupa dall’albero. Successivamente dopo averle selezionate e calibrate sono deamarizzate con il metodo sivigliano, sottoposte a lavaggi, fatte fermentare e messe in salamoia.
Di adeguate dimensioni, dal colore verde tenue, all’olfatto manifestano spiccati sentori di olive fresche e sensazioni lattiche. In bocca sono carnose e croccanti, sapide e leggermente amaricanti. Ottimo lo spiccagnolo, infatti la polpa si stacca con estrema facilità dal nocciolo.
- Provenienza
- Abruzzo
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