Azienda Agricola MallemiBio

Il territorio
L'azienda Mallemi è situata a Modica, una suggestiva cittadina immersa nel cuore della meravigliosa Sicilia sud-orientale, una regione ricca di storia, cultura e tradizioni millenarie. Questa realtà imprenditoriale si distingue per essere un perfetto equilibrio tra il rispetto delle antiche tradizioni e l'adozione di innovazioni moderne, il tutto con un'attenzione particolare verso la sostenibilità e la tutela dell'ambiente. Da oltre 25 anni, l'azienda si dedica con passione e impegno alla coltivazione biologica, adottando metodi di produzione che rispettano i ritmi naturali della terra e valorizzano le risorse locali in modo sostenibile.
Le radici
Le radici dell'azienda affondano negli anni '40, quando il nonno Raimondo, spinto dal desiderio di creare qualcosa di unico e duraturo, acquistò l'attuale proprietà da una nobile famiglia di Modica. Fu così che prese vita un'impresa familiare che, ancora oggi, conserva intatti i valori e gli ideali che l'hanno ispirata fin dall'inizio. Attualmente, sono i nipoti, Giovanna e Raimondo, a portare avanti con orgoglio e dedizione questa preziosa eredità, mantenendo vivo il legame con la terra e con la tradizione agricola della loro famiglia.
I protagonisti
Giovanna e Raimondo condividono una visione comune, credendo fermamente che la terra possa restituire grandi doni quando viene coltivata con amore, rispetto e profonda attenzione. La produzione principale dell'azienda si concentra su due prodotti di eccellenza: l'olio d'oliva, simbolo della cultura mediterranea, e le mandorle, un frutto prezioso che racconta la storia e l'identità di questo territorio unico. Entrambi i prodotti incarnano la qualità, l'autenticità e la ricchezza della terra siciliana, rappresentando con orgoglio l'impegno e la passione che caratterizzano l'azienda Mallemi.