Primitivo di Manduria Dolce Naturale DOCG "NONNA" 2016 - 1

VINO Primitivo di Manduria DOP "NONNO" 2018

15,75 €
Tasse incluse

VINO Primitivo di Manduria DOP "NONNO" 2018 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana - TA (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Primitivo di Manduria 100%

Età media del vigneto: 45 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 5000 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 4000

VENDEMMIA: Manuale, a Fine settembre, con appassimento del grappolo sul ceppo

Vinificazione: In rosso a lunghissima macerazione (20 gg.) a temperatura controllata (max 25°C )

Affinamento: In serbatoi inox (1 anno min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 17.0 % vol.

Zuccheri: 4 gr. per litro

Acidità totale: 6.50 gr per litro

PH: 3.6

Colore: Rosso granata intenso con riflessi porpora

Bouquet: Liquirizia e chiodi di garofano

Gusto: ampio – speziato – avvolgente

Temperatura degustazione: 20 C°

Abbinamento: Carni alla brace, frutta secca

A proposito di negozio: De Padova
Prodotti: 52
Valutazione del negozio:
(1)
Data di creazione: 29/09/2021
 

VINO Primitivo di Manduria DOP "NONNO" 2018 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana - TA (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Primitivo di Manduria 100%

Età media del vigneto: 45 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 5000 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 4000

VENDEMMIA: Manuale, a Fine settembre, con appassimento del grappolo sul ceppo

Vinificazione: In rosso a lunghissima macerazione (20 gg.) a temperatura controllata (max 25°C )

Affinamento: In serbatoi inox (1 anno min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 17.0 % vol.

Zuccheri: 4 gr. per litro

Acidità totale: 6.50 gr per litro

PH: 3.6

Colore: Rosso granata intenso con riflessi porpora

Bouquet: Liquirizia e chiodi di garofano

Gusto: ampio – speziato – avvolgente

Temperatura degustazione: 20 C°

Abbinamento: Carni alla brace, frutta secca

Provenienza
Puglia
DEPNON1

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