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VINO Salento Rosato IGP "ROSATEA" Negromaro e Malvasia nera 2020

6,15 €
Tasse incluse

Salento Rosato IGP "ROSATEA" Negromaro e Malvasia nera 2020 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Negroamaro, Malvasia nera

Età media del vigneto: 25 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 4500 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 8000

VENDEMMIA: Manuale, a Fine settembre

Vinificazione: In bianco con 12 ore di macerazione a temperatura controllata (max 15-18°C)

Affinamento: In serbatoi inox (4 mesi min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 13.0 % vol.

Zuccheri: 2 gr. per litro

Acidità totale: 6 gr. per litro

PH: 3.50

Colore: Rosa corallo

Bouquet: Frutta a polpa gialla: albicocca, nespola

Gusto: Fresco, fragrante, armonico

Temperatura degustazione: 15 C°

Abbinamento: Antipasti vari, Primi piatti di pesce

A proposito di negozio: De Padova
Prodotti: 52
Valutazione del negozio:
(1)
Data di creazione: 29/09/2021
 

Salento Rosato IGP "ROSATEA" Negromaro e Malvasia nera 2020 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Negroamaro, Malvasia nera

Età media del vigneto: 25 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 4500 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 8000

VENDEMMIA: Manuale, a Fine settembre

Vinificazione: In bianco con 12 ore di macerazione a temperatura controllata (max 15-18°C)

Affinamento: In serbatoi inox (4 mesi min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 13.0 % vol.

Zuccheri: 2 gr. per litro

Acidità totale: 6 gr. per litro

PH: 3.50

Colore: Rosa corallo

Bouquet: Frutta a polpa gialla: albicocca, nespola

Gusto: Fresco, fragrante, armonico

Temperatura degustazione: 15 C°

Abbinamento: Antipasti vari, Primi piatti di pesce

Provenienza
Sicilia
DEPROS

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