aaaa - 1

VINO Salento Rosso IGP "MESCULA" 2020

6,15 €
Tasse incluse

VINO SALENTO ROSSO IGP "Mescula" 2020 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Malvasia nera, Negroamaro, Primitivo

Età media del vigneto: 30 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 4500 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 8000

VENDEMMIA: Manuale, nella Seconda metà di settembre a giusta maturazione aromatica

Vinificazione: In rosso a media macerazione (12 gg.) a temperatura controllata (max 25°C)

Affinamento: In serbatoi inox (5 mesi min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 13.5 % vol.

Zuccheri: 3 gr. per litro

Acidità totale: 5.50 gr. per litro

PH: 3.75

Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Frutti rossi maturi (amarena)

Gusto: Morbido, armonico

Temperatura degustazione: 18 C°

Abbinamento: Primi piatti, salumi, formaggi

A proposito di negozio: De Padova
Prodotti: 52
Valutazione del negozio:
(1)
Data di creazione: 29/09/2021
 

VINO SALENTO ROSSO IGP "Mescula" 2020 750 ml.

Zona di produzione: Avetrana (Puglia) ITALY

Descrizione:

Varietà delle uve: Malvasia nera, Negroamaro, Primitivo

Età media del vigneto: 30 anni

Coltivazione: ALBERELLO PUGLIESE NON IRRIGUO

Densità per Ha: 4500 CEPPI

Resa uva per Ha (media): Kg. 8000

VENDEMMIA: Manuale, nella Seconda metà di settembre a giusta maturazione aromatica

Vinificazione: In rosso a media macerazione (12 gg.) a temperatura controllata (max 25°C)

Affinamento: In serbatoi inox (5 mesi min.), in bottiglia

Grado alcoolico: 13.5 % vol.

Zuccheri: 3 gr. per litro

Acidità totale: 5.50 gr. per litro

PH: 3.75

Colore: Rosso rubino intenso

Bouquet: Frutti rossi maturi (amarena)

Gusto: Morbido, armonico

Temperatura degustazione: 18 C°

Abbinamento: Primi piatti, salumi, formaggi

Provenienza
Puglia
DEPMES

Valutazione Commenti (0)

4 altri prodotti della stessa categoria: